Chemia za barem
23 kwietnia 2008, 10:07Choć większość ludzi nie zwraca na to uwagi, gotowanie również jest chemią, tyle że praktyczną. Często właśnie skład chemiczny decyduje o tym, jakie składniki do siebie pasują, a jakie nie. To dlatego np. bazylia "lubi się" z pomidorami. Grupą zawodową, która ostatnio bardzo się udziela w zakresie gastronomii molekularnej, są barmani. Dążąc do przygotowania jak najlepszych koktajli, wykorzystują ciekły azot, alginiany i chlorki. Dzięki temu uzyskują m.in. pianki marshmallow z whisky.
Windows Blue (częściowo) potwierdzony
21 marca 2013, 18:21Informacje o Windows Blue doczekały się, pośredniego, potwierdzenia ze strony Microsoftu. Do sieci wyciekł materiał wideo z wewnętrznej konferencji Microsoftu. Widzimy na nim pracowników koncernu, który mówią o nowej wersji Windows i wymieniają nazwę Blue.
Sztuczna inteligencja rozwiązuje zagadkę Wielkiego Zwoju Izajasza
22 kwietnia 2021, 07:58Sztuczna inteligencja pomogła w rozwiązaniu jednej z zagadek zwojów znad Morza Martwego. Przeprowadzona przez algorytm analiza potwierdziła, że jeden z najstarszych zwojów z Qumran – Wielki Zwój Izajasza, pochodzący z ok. 125 roku p.n.e. – został spisany przez dwie osoby, a nie przez jedną.
